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一种香椿香辣豆面饼及其制作方法
- 专利权人:
- 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201310266909.7
- 公开号：
- CN103404562A
- 申请日:
- 2013.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开一种香椿香辣豆面饼及其制作方法，由下列原料制成：小麦粉500-600、红薯淀粉50-80、山楂粉20-40、黄豆150-200、栗米50-100、香椿叶150-200、茴香50-80、辣椒40-60、余甘子果50-60、姜泥20-25、肉桂3-5、木香2-4、绞股蓝1-3、南瓜藤2-4、砂仁2-3、陈皮2-3、花椒3-5、食盐5-10、酵母粉5-10、花生油、水适量。本发明配方中香椿、茴香不仅增加营养保健价值，而且香味浓郁味道酥软，同时大豆炒制香料焖煮，调香同时更增食欲胃口，增加的绞股蓝有排毒消炎、健身强力的作用，砂仁、陈皮有行气调味，和胃醒脾的功效，长期使用能开胃消食、强身健体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
