PRODUITS ALIMENTAIRES CONGELÉS RÉSISTANT À LA CRISTALLISATION
- 专利权人:
- Corbion Biotech, Inc.;Board of Supervisors of Louisiana State University and Agricultural and Mechanical College
- 发明人:
- 申请号：
- EP12841563.5
- 公开号：
- EP2768315B1
- 申请日:
- 2012.10.09
- 申请国别(地区):
- EP
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- The present invention relates to method for reformulating a frozen, food product to minimize growth of ice crystals.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
