PRODUCTOS ALIMENTICIOS CONGELADOS RESISTENTES A LA CRISTALIZACION.

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专利权人:

LLC;SOLAZYME ROQUETTE NUTRITIONALS

发明人:

JOHN FINLEY,RACHELLE KARPELES

申请号：

MX2014004856

公开号：

MX2014004856A

申请日:

2012.10.09

申请国别(地区):

MX

年份:

2014

代理人:

摘要：

The present invention relates to method for reformulating a frozen, food product to minimize growth of ice crystals.La presente invención se refiere a un método para reformular un producto alimenticio congelado a fin de minimizar el crecimiento de cristales de hielo.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/