Methods and composition related to the engineering of a novel protein with methionine-γ-lyase enzyme activity are described. For example, in certain aspects there may be disclosed a modified cystathionine-γ-lyase (CGL) comprising one or more amino acid substitutions and capable of degrading methionine. Furthermore, certain aspects of the invention provide compositions and methods for the treatment of cancer with methionine depletion using the disclosed proteins or nucleic acids.La présente invention concerne des procédés et une composition liés à la modification par génie génétique dune nouvelle protéine avec une activité enzymatique méthionine-γ-lyase. Par exemple, dans certains aspects, linvention porte sur une cystathionine-γ-lyase (CGL) modifiée comprenant une ou plusieurs substitutions dacide aminé et apte à dégrader la méthionine. En outre, dans certains aspects, linvention porte sur des compositions et des méthodes de traitement du cancer avec diminution de la méthionine au moyen des protéines ou des acides nucléiques de la présente invention.