一种花生饼粕分离蛋白的制备方法
- 专利权人:
- 安徽旺润生物科技有限公司
- 发明人:
- 夏兰,其他发明人请求不公开姓名
- 申请号：
- CN201610734475.2
- 公开号：
- CN106333057A
- 申请日:
- 2016.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种花生饼粕分离蛋白的制备方法，由低温花生饼粕和10‑20的纯净水萃取制得。该花生饼粕分离蛋白的制备方法，把40‑80目的低温花生饼粕和纯净水配制成5‑10%的溶液，加入碱液，调PH7.0‑10.0,经过离心分离，回收液相，所得的液相加入盐酸调价PH3.5‑4.5，进行离心分离，得到的固相加入纯净水进行水洗，搅拌均匀，在加入碱液中和到PH7.0‑9.0,进行喷雾干燥，得到花生饼粕分离蛋白，蛋白质回收率90%以上，产品蛋白质含量95%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
