配合有胶原的发酵乳及其制造方法

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专利权人:

株式会社明治

发明人:

后藤浩文

申请号：

CN201380013629.3

公开号：

CN104202988B

申请日:

2013.03.12

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明提供可通过对以高浓度配合有胶原类的原料乳添加酵母提取物和/或来源于乳清的肽而在不发生发酵延迟的条件下制造发酵乳的方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/