一种面粉中过氧化苯甲酰含量的检测方法
- 专利权人:
- 邢台市产品质量监督检验所;河北科技大学
- 发明人:
- 刘荣琴,髙磊红,王未肖,申丽娟,侯文瑞,康牧旭,刘乐平,宋明明
- 申请号：
- CN201110186681.1
- 公开号：
- CN102353667B
- 申请日:
- 2011.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 米文智
- 摘要：
- 本发明公开了一种面粉中过氧化苯甲酰含量的检测方法，包括以下步骤：在面粉中加入有机溶剂，充分搅拌浸泡，得到过氧化苯甲酰的提取液；将提取液进行离心得到上层清液；取上层清液放入比色管中，加入碘化钾溶液，用强酸调节pH值为2，置于阴暗处至反应平衡；加入淀粉指示剂；用水稀释比色管中的液体；将稀释后比色管中液体的颜色与标准比色卡比较，得到过氧化苯甲酰的含量。本发明操作简单，不使用价格昂贵的仪器，减少了检测费用和检测时间，对检测人员和检测环境的要求较低，可以实现现场检测，适于现场分析和大面积的筛查工作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
