一种香肠灌装填料配方
- 专利权人:
- 安徽徽名山农业股份有限公司
- 发明人:
- 朱显文
- 申请号：
- CN201610956416.X
- 公开号：
- CN106538980A
- 申请日:
- 2016.10.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种香肠灌装填料配方，包括以下成分和其重量百分比：五花肉4‑8份、牛肉3‑5份、羊肉3‑6份、鸡肉2‑3份、枸杞3‑4份、山楂5‑6份、杏仁4‑6份、葛根粉6‑9份、香菜4‑7份、花椒8‑12份、生姜6‑10份、大蒜7‑13份、洋葱5‑6份、辣椒粉5‑8份、和食盐3‑6份。本发明所选成分普通易寻，制作步骤简单，便于日常制备，采用上述配方制作得到的香肠灌装填料不仅口感鲜嫩，而且食用有助于消化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
