一种美味黑豆瓣酱
- 专利权人:
- 辛范范
- 发明人:
- 辛范范
- 申请号：
- CN201410599473.8
- 公开号：
- CN104381975A
- 申请日:
- 2014.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种美味黑豆瓣酱，包括下列重量份数的物质：黑豆85-100份，红豆45-50份，青豆25-35份，荞麦粉15-20份，青稞粉25-30份，金钱菇15-20份，羊肚菌10-13份，花菇干粉15-20份，大豆油9-13份，花生油5-8份，盐15-20份，花椒8-16份，干辣椒13-18份，小茴香2-6份。本发明的产品由黑豆发酵制造而成，具有丰富的营养，麻辣的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
