一种以文冠果叶为主要原料，采用红茶加工工艺制作的饮养茶
- 专利权人:
- 北京金桐福绿色能源科技有限公司
- 发明人:
- 孙仲序,马海渊,翟红莲,杜景升,王超群,于延安,王刚,刘金奖
- 申请号：
- CN201110238087.2
- 公开号：
- CN102948525A
- 申请日:
- 2011.08.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种以文冠果叶为原料，采用红茶加工工艺制作的饮养茶，具有降血压、降血脂、降血糖、利尿、改善记忆、防癌等保健功能。用红茶工艺制作的文冠果叶茶含锌为73μg/g，含铁608.4μg/g；茶多酚、总黄酮、茶红素所占比重分别为5.2％，3.3％，14.1％。通过数据对比，该产品的铁、锌含量比红茶至少高2倍；茶红素、总黄酮的比例也高于红茶，而且还含有茶多酚。该茶将红茶和文冠果叶的保健功效融为一体。该产品通过采摘、萎蔫、揉捻、发酵、烘干的红茶工艺流程制备。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
