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一种高压均质蜂蜜及其制品的制备方法
- 专利权人:
- 成都市健生堂实业有限公司
- 发明人:
- 杨贤强
- 申请号：
- CN200910167815.8
- 公开号：
- CN101690555A
- 申请日:
- 2009.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 徐丰
- 摘要：
- 本发明提供一种高压均质蜂蜜及其制品的制备方法，具体方法为将纯蜂蜜或将蜂王浆、花粉、蜂蛹分别经破碎、过滤后，取其其中之一滤液或者任意二者或三者的滤液混合物在-10-30℃条件下与真空浓缩后80-95％的蜂蜜混合，将蜂蜜或混合物反复进行减压搅拌与并送入70Mpa高压均质机加压均质至均匀。本发明利用蜂王浆、花粉、蜂蛹与蜂蜜经真空搅拌、并采用70Mpa高压均质机加压均质后形成稳定结合，从而制成营养蜂蜜。本发明采用70Mpa高压均质机利用不同参数指标，达到改善蜂蜜粒径和粒度尺寸，提高产品细腻度口感，增强人体对营养物质的吸收，实现高压均质技术与已有的超滤净化技术的协同应用，大幅度提高产品的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
