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一种甜菊糖复合的无糖餐桌糖的制备方法
- 专利权人:
- 苏州工业园区尚融科技有限公司
- 发明人:
- 历冠廷,马力量
- 申请号：
- CN201210573858.8
- 公开号：
- CN103039788A
- 申请日:
- 2012.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王玉国`陈忠辉
- 摘要：
- 本发明涉及甜菊糖复合的无糖餐桌糖的制备方法，成分：甜菊糖RA-97 1.33～6.67%、赤藓糖醇17～39%、麦芽糖醇40～64.64%、甘氨酸5～11.36%、β-环糊精1～3.5%；工艺：将赤藓糖醇与占总量50~70%的麦芽糖醇投入多维混合机中，混合得到混合物料；将甜菊糖RA-97、甘氨酸、β-环糊精与剩余量的麦芽糖醇溶解在水中，得到混合水溶液；混合物料从流化床的下部投入喷雾流化设备的流化床内，通过调节引风装置的风量和风向对流化床的上部施以脉冲负压使多孔隔板上的多个布袋上下振动并击打混合物料，使混合物料形成细小的粉粒；将混合水溶液连续喷雾分散到流化床内的粉粒上，干燥，获得餐桌糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
