一种紫薯饼的制备方法
- 专利权人:
- 王从红
- 发明人:
- 王从红
- 申请号：
- CN201310689537.9
- 公开号：
- CN103609980A
- 申请日:
- 2013.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 史进斗
- 摘要：
- 一种紫薯饼的制备方法，包括下述工艺步骤：取紫薯500g磨成粉，与糯米粉800g混合均匀，加入45摄氏度的温水，搅拌均匀，静置2-3小时，得粉团，备用；取红豆沙2kg，平均分成与粉团分成的个数相同的红豆沙球，放入粉团中，捏合，压成饼，放入蒸汽锅中蒸8-10分钟，即得。本发明富含多种维生素，营养丰富，抗疲劳、抗衰老、增强免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
