灵芝有机酱油配方及生产工艺
- 专利权人:
- 赵昌寿
- 发明人:
- 赵昌寿
- 申请号：
- CN201210109876.0
- 公开号：
- CN103371352A
- 申请日:
- 2012.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种灵芝有机酱油系列产品的配方及生产工艺的全套技术。是以国产优质黄豆为主同金针菇、银针菇、鸡腿菇、香菇、凤尾菇、草菇、高温菇、平菇、袖珍菇、杏孢菇、白玉菇、蟹味菇、海鲜菇、双孢菇等所同灵芝共有丰富的真菌多糖和人体必要的多种氨基酸和不饱和脂肪酸等多种营养保健成分的食用菌，并同有食用滋补价值的多位中草药配伍，经过传统酿造工艺精制而成的灵芝有机黄豆抽酱油、灵芝有机生抽酱油、灵芝有机老抽酱油，为现世界唯一绿色、安全、健康系列产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
