一种红豆-鹰嘴豆双豆复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 刘玉茜,杨瑞,周中凯,孔静,刘阳,刘志超
- 申请号：
- CN201810727292.7
- 公开号：
- CN110679667A
- 申请日:
- 2018.04.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种红豆‑鹰嘴豆双豆复合饮料及其制备方法。将红小豆和鹰嘴豆水煮打浆机,然后加入白砂糖、稳定剂进行调配灭菌灌装,制备出富含蛋白、维生素、粗纤维以及多种矿物质元素的功能性饮料,最终产品是一种红豆‑鹰嘴豆双豆复合饮料及其制备方法,产品状态均一稳定,具有降血糖、减肥瘦身等功效,且该方法工艺简单,成本低,具有广阔的市场应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
