燕麦啤酒的制备方法
- 专利权人:
- 刘景辉;段开红;王超群
- 发明人:
- 段开红,刘景辉,王超群,郭杰,田瑞华,万永青,刘潇
- 申请号：
- CN201310467347.2
- 公开号：
- CN103897915A
- 申请日:
- 2013.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了燕麦啤酒的制备方法，将燕麦芽炒制，与大麦芽按一定比例混合，经常规工艺过程，即得燕麦啤酒产品。本方法工艺简单、使得啤酒具有燕麦特有的风味和焦香味，并具有燕麦营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
