萝卜三丝的制作方法
- 专利权人:
- 天津中英纳米科技发展有限公司
- 发明人:
- 赵发
- 申请号：
- CN200510122480.X
- 公开号：
- CN1985653A
- 申请日:
- 2005.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 杨英明
- 摘要：
- 一种萝卜三丝的制作方法，其特征在于它是由以下步骤构成：(1)将白萝卜、胡萝卜、青萝卜洗净，切成丝；(2)将以上的各种萝卜丝放在冷水中浸泡10－20分钟；(3)把各种萝卜丝捞出来，再放入白糖、盐、白醋、鸡精等调料搅拌；(4)制成成品，灭菌后分装。本发明的优越性：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对胡萝卜和白萝卜的营养成分保存完好；2.将胡萝卜和白萝卜的营养充分结合；3.制成品营养丰富，香脆可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
