一种月饼中食品添加剂的检测方法
- 专利权人:
- 广东省农业科学院农产品公共监测中心
- 发明人:
- 邓义才,骆冲,丁晨红,叶倩,黄健祥,谢书越,王刚
- 申请号：
- CN201710953873.8
- 公开号：
- CN107894465A
- 申请日:
- 2017.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宣国华
- 摘要：
- 一种月饼中食品添加剂的检测方法，包括以下步骤：(1)混合标准溶液配制：将脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸、四种对羟基苯甲酸脂类标准品混合配制在纯甲醇中；安赛蜜、糖精钠、8种食品色素标准品混合配制在纯水中；再将上述溶液按比例混合，得到混合标准储备液；(2)样品提取；(3)样品净化；(4)上机检测：待测液和混合标准溶液置于配有紫外检测器的液相色谱仪进行检测，采用外标法定量，通过梯度洗脱、波长切换，上机同时测食品添加剂的含量。本发明前处理步骤一致，成本低、速度快、结果可靠、重现性好，能一次性同时检测17种食品添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
