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一种莲藕调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 李金新
- 发明人:
- 李金新
- 申请号：
- CN201611029617.1
- 公开号：
- CN106722691A
- 申请日:
- 2016.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘旭章
- 摘要：
- 本发明属于副食品加工技术领域，具体涉及一种莲藕调味料及其制备方法，所述莲藕调味料由以下重量份的原料制成：莲藕80‑100份，柚子皮20‑40份，西番莲15‑24份，金心果8‑20份，干贝2‑7份，兰香子2‑6份，芜荽1‑6份，菜籽油10‑15份，醪糟2‑7份，姜粒5‑12份，蒜粒2‑7份，葱花2‑7份，辣椒粉4‑10份，八角粉1‑4份，食盐6‑12份，并公开了其制备方法，依次按重量份数称取原料、对原料预处理、对预处理完毕的原料进行炒制，然后冷却、装罐、密封、灭菌杀毒即得到成品。本发明的制备方法简单，具有促进消化、抗菌消炎、健脾补肝、清热降火的作用，有益人体健康，更是一种功能性的天然优质食品，能降脂瘦身,有润肠通便功效，特别适合健康人群及不愿肥胖的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
