一种咖啡味莲藕果冻及其制备方法
- 专利权人:
- 梅顺
- 发明人:
- 梅顺
- 申请号：
- CN201610661650.X
- 公开号：
- CN106262331A
- 申请日:
- 2016.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种咖啡味莲藕果冻，由以下重量份原料制成：莲藕80‑90、柠檬酱60‑70、柠檬汁50‑60、山药50‑55、2%质量浓度的食盐水70‑80、鲜奶28‑32、乳酸菌5.5‑6.5、苹果50‑60、富硒酵母3‑4、咖啡豆35‑40、山楂8‑10、白茅根5‑6、当归4‑6、红花6‑7、益母草4‑5、冬瓜皮5‑6、荆芥穗1‑2、蔗糖90‑95、魔芋胶15‑20、卡拉胶3‑4、柠檬酸0.4‑0.5、水适量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
