一种牡丹饺子及其制备方法
- 专利权人:
- 河南洛阳红牡丹产业研发有限公司
- 发明人:
- 杨永庆
- 申请号：
- CN201510454989.8
- 公开号：
- CN105010898A
- 申请日:
- 2015.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种牡丹饺子及其制备方法，营养、口感、味道、花香皆优于现有的其它饺子，且具有香甜、活血、美容养颜的功能，包括外皮和馅料，所述外皮是由面粉75～90％，牡丹籽油0.2～0.8％，牡丹花色素1.5～3％，牡丹花粉营养液3～10％，牡丹花瓣提取液5～15％组成；既保持了传统饺子原有香、甜、鲜的风味不衰减，又具有营养均衡、食之对人体有较好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
