一种红油泡椒味金针菇及其制作方法
- 专利权人:
- 成都金大洲实业发展有限公司
- 发明人:
- 钟智超,张世雯
- 申请号：
- CN201210238712.8
- 公开号：
- CN103535700B
- 申请日:
- 2012.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 彭立琼
- 摘要：
- 本发明公开了一种红油泡椒味金针菇及其制作方法，其原料组分及重量配比为：金针菇100份、泡椒2-50份、干辣椒2-8份，食用油4-30、食盐1-6份、白糖0-3份、香辛料0.1-4份、味精0.5-2份、生姜0.5-5份，经过本发明工艺步骤制作出泡椒金针菇，具有食欲感强、开胃等诸多优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
