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一种包埋钙盐微胶囊及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 青岛明月海藻集团有限公司
- 发明人:
- 张德蒙,张梦雪,秦益民,王发合,李可昌
- 申请号：
- CN201811407065.2
- 公开号：
- CN109569452A
- 申请日:
- 2018.23.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种包埋钙盐微胶囊及其制备方法和应用,属于微胶囊的技术领域。本发明包括芯材和用于包埋芯材的膜材,膜材与芯材的质量比为1:2‑1:50;膜材为巴西棕榈蜡、单硬脂酸甘油酯、动物油脂中的任意一种或几种,芯材为钙盐。本发明还给出了上述微胶囊的制备方法,取膜材,搅拌,加热,熔融;添加芯材,继续搅拌,静置,取出,得微胶囊。本发明的膜材将芯材紧紧包埋,钙盐包埋严密,包埋率高,包埋均匀;制备方法简单,成本低廉,所得微胶囊稳定性好,保存时间长;该微胶囊与海藻酸盐溶液混合之后,膜材受热熔化,芯材逐渐释放出来,芯材利用率高,延长了凝胶化时间,广泛用于食品、自凝胶面膜粉、医用齿科印模等原位凝胶需求的领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
