一种以香茅草为主要原料的腌制剂及其制备方法
- 专利权人:
- 防城港市绿华源农林科技有限公司
- 发明人:
- 廖慧玲,李军集,周丽珠,陈明江,李桂珍,秦荣秀
- 申请号：
- CN201610072737.3
- 公开号：
- CN105795366A
- 申请日:
- 2016.02.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李永华`张广兴
- 摘要：
- 本发明公开一种以香茅草为主要原料的腌制剂及其制备方法，属于食品加工技术领域，包括以下重量分原料：香茅草12‑18份、肉桂4‑6份、薏仁5‑7份、南极麟虾粉6‑8份，通过粉碎，添加材料，搅拌的方法制成腌制剂，本发明的有益效果：本发明腌制剂采用新鲜香茅草为主料，配以其他天然食材制备而成，绿色健康，具有浓郁的柠檬香味，能够去腥增鲜，特别适合用于肉类的腌制，还具有一定的和胃健脾养肝，清热排脓，醒脑催情食疗效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
