Die vorliegende Erfindung betrifft eine Zusammensetzung zur Verwendung zur Behandlung einer Erkrankung des Darmtrakts, welche durch ein Gluten zugehöriges Protein ausgelöst wird, umfassend mindestens ein Mittel, welches an das Gluten zugehörige Protein bindet, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung gleichzeitig oder maximal innerhalb von 60 Minuten nach Verabreichung mindestens eines Gerbstoffs einem Patienten verabreicht wird.The present invention relates to a composition for use in the treatment of an intestinal tract disorder caused by a gluten-associated protein, said composition comprising at least one agent which binds to the gluten-associated protein, characterized in that the composition is administered at the same time as or at most within 60 minutes after administration of at least one tannin to a patient.L'invention concerne une composition destinée à être utilisée pour le traitement d'une maladie du tractus intestinal provoquée par une protéine associée au gluten. Ladite composition contient un milieu qui se lie à la protéine associée au gluten, et est administrée à un patient pendant l'administration d'au moins un tanin ou au maximum 60 minutes après.