一种超微玫瑰粉的制备方法
- 专利权人:
- 健士星生物技术研发(上海)有限公司
- 发明人:
- 揭国良,蔡亚,车凯
- 申请号：
- CN201810676587.6
- 公开号：
- CN109043503A
- 申请日:
- 2018.06.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种超微玫瑰粉的制备方法,通过将玫瑰鲜花,加纯水混匀,软包装后,在密闭的超高压容器内,用水作为介质施加超高压,以使玫瑰鲜花中的酶灭活,灭活后的鲜花与纯水混合液通过磨浆工艺制得玫瑰浆液,再通过超微破碎,灭菌和干燥等工艺的组合应用,可全程低温控制,获得的超微玫瑰粉产品粒径细度达1000目到3000目,最大限度地保持玫瑰鲜花原有的香气、天然色泽以及营养、药理成分;干燥前的灭菌工艺,可确保超微玫瑰粉的微生物含量达到国家固体饮料标准,以强化其营养保健功效,满足公众对天然营养健康的诉求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
