一种全金花黑茶砖的制作方法
- 专利权人:
- 湖南省茶业集团股份有限公司
- 发明人:
- 李佳莲,吴远杰,吴浩人
- 申请号：
- CN201510844338.X
- 公开号：
- CN105360366A
- 申请日:
- 2015.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种全金花黑茶砖的制作方法，其特征在于，将黑茶原料称重、添加茯茶粉、汽蒸、渥堆、压制，然后进行发花和干燥，得到全金花黑茶砖；所述砖茶发花温度为20℃-30℃，所述砖茶发花湿度为80％-85％，所述砖茶发花时间为8-10天，发花时放置于可以调控温度湿度的无菌发花室。本发明制备得到全金花茯砖茶条索均匀，饮用方便，内部和表面金花茂盛而且稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
