一种酱油的生产方法
- 专利权人:
- 何祝
- 发明人:
- 何祝
- 申请号：
- CN200410014788.8
- 公开号：
- CN1689449A
- 申请日:
- 2004.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种酱油的生产方法。目前市场上生产酱油的方法各不相同，各有特色，但如何进一步提高酱油的色泽、口感等因素是生产厂家共同追求的，本发明通过对传统工艺及配料的进一步改进，按照特定重量比和特定的步骤生产出来的酱油，具有色泽好、口感好等特点，本发明具有工艺先进、配料科学等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
