一种毛蛋银鱼保健面条及其制备方法
- 专利权人:
- 晋四美
- 发明人:
- 晋四美
- 申请号：
- CN201410420090.X
- 公开号：
- CN104222810A
- 申请日:
- 2014.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种毛蛋银鱼保健面条及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：水余量、面粉200-220、绿茶粉20-23、花生仁饼粉20-21、胡椒粉3-4、辣椒粉4-5、棕榈油10-13、山楂汁10-13、海带泥7-8、豆腐5-7、胡萝卜干粉15-20、大肥菇8-9、白果8-9、鲜槐花20-23、橄榄浓缩液10-15、银鱼肉9-10、毛蛋9-11、排骨10-13、羊蹄11-12、八角莲1-2、八仙草1-2、当归1-2、大金钱草1-2、营养液20-30；本发明加入了毛蛋，毛蛋富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分，味道鲜美，果味浓郁，加入的中药具有清热解毒，化痰散结，祛瘀消肿的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
