一种野生银鱼面条及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南南洞庭野生植物面业科技开发有限公司
- 发明人:
- 熊德明,吴正波
- 申请号：
- CN201310663424.1
- 公开号：
- CN103734608A
- 申请日:
- 2013.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王寿元
- 摘要：
- 本发明提供一种野生银鱼面条，所述面条各组份的重量配比为：面粉80-110kg、银鱼汁粉8-10kg、冬莲0.2-0.4kg、白莲0.7-1.1kg、芡氏2-4kg；本发明以洞庭湖银鱼和优质面粉为原料，采用传统工艺和新型专业技术精制而成。无任何添加剂，具有味道鲜美，柔嫩爽滑的特点。经常食用银鱼面，具有防腐、保健、美容之功效，是家庭必备和亲友馈赠之佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
