一种强化大米中的维生素的方法
- 专利权人:
- 河南方欣米业集团股份有限公司
- 发明人:
- 卢中建,李爽,徐贤,朱战胜
- 申请号：
- CN201010537315.1
- 公开号：
- CN101978868A
- 申请日:
- 2010.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 霍彦伟`孙诗雨
- 摘要：
- 一种强化大米中的维生素的方法，将每20~35重量份的大米在100mL的含有维生素的营养液中浸泡1-5min，沥干后自然晾干即得。本发明的方法工艺条件简单，成本低，不需要外加设备，不改变大米本身的外观和口感，简单可行，能有效强化大米中维生素的含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
