您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种季也蒙酵母用于西兰花采后病害的控制及贮藏保鲜的方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 张晓云,姚钰琪,张红印,赵利娜,闫雪莉
- 申请号：
- CN202010062466.X
- 公开号：
- CN111134174A
- 申请日:
- 2020.20.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于采后病害生物防治领域,涉及一种季也蒙酵母用于西兰花采后病害的控制及贮藏保鲜的方法;该酵母经鉴定为季也蒙酵母Y1,保藏编号为:CCTCC NO:M 2019933;方法为:将酵母菌悬液喷洒于消毒西兰花表面,使其均匀覆盖于西兰花表面;待西兰花自然晾干后将其置于容器中,用纱布密封后,于20℃下存放,即可实现对采后西兰花病害防治及贮藏保鲜;经该酵母处理的西兰花病情指数显著降低,且可延缓其黄化,并可缓解可溶性糖、维生素C和叶绿素含量的下降和可滴定酸含量的升高,对其贮藏品质无明显不良影响,且可在一定程度上减缓其品质的下降;另一方面可减少化学杀菌剂的使用,安全环保,具有良好的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
