一种茶酒及其制备方法
- 专利权人:
- 王忠良
- 发明人:
- 王忠良
- 申请号：
- CN201910162198.6
- 公开号：
- CN109735418A
- 申请日:
- 2019.05.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种茶酒及其制备方法,由以下重量份的主要原料组成:蔗髓50~100份、淀粉1~2份、茶叶10~20份、干巴菌5~8份、滇重楼3~5份;其制备方法,主要包括以下步骤:先将除去杂质的蔗髓用水拌湿;然后将淀粉加入蔗髓中恒温发酵;再取干燥的茶叶,粉碎得到茶粉;称取茶粉、干巴菌、滇重楼、蔗髓和淀粉发酵物,加入基酒,浸泡20~30天,得到浸泡酒;将浸泡酒经过滤澄清、低温保压灌装、灭菌即得到一种茶酒。本发明所述的茶酒的口感醇甜、气味芬芳、饮后无副作用,适量小酌具有提高免疫力、降血脂、助消化、健胃、降低心脑血管、心脏病发病率的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
