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一种快餐方便食品及其制造方法和设备
- 专利权人:
- 天津天科孚生产力促进有限公司
- 发明人:
- 刘建,柏涛,唐贺增,李力,王少宏,刘宗旭
- 申请号：
- CN201210272681.8
- 公开号：
- CN102805313A
- 申请日:
- 2012.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李莉华
- 摘要：
- 本发明提供一种快餐方便食品及其制造方法和模具设备，其主要技术创新点在于，快餐方便食品包括谷物、蔬菜、水制成的熟坯盒与放置在所述熟坯盒内的菜肴或甜品组成，所述的熟坯盒具有盒壁与盒底和由它们所围成的半封闭中空部分，其未封闭部分即为盒开口，菜肴或甜品通过盒开口装进熟坯盒内半封闭中空部分；还包括所述快餐方便食品之熟坯盒的模具设备及利用上述模具设备对该快餐方便食品的制造方法。本发明的有益效果是采取用手拿着装有菜肴或甜品的熟坯盒送进嘴里吃的方式，具有方便性，促进中国菜肴在快餐领域的应用推广，用米饭做成的熟坯盒，外面带有包装纸可以用手拿着吃，不使用一次性塑料饭盒和木筷等进餐工具，有利于降低成本和环境保护。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
