一种快餐食品配料及制造方法
- 专利权人:
- 吴金华
- 发明人:
- 吴金华
- 申请号：
- CN98110657.9
- 公开号：
- CN1189307A
- 申请日:
- 1998.02.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 吴干权
- 摘要：
- 一种快餐食品的配料,包括马铃薯、山芋、芋艿、茨菇、山药等原料,其特征在于马铃薯的含量15%—19%,山芋的含量15%—19%,芋艿的含量15%—19%,茨菇的含量15%—19%,山药的含量15%—19%,鸡汁的含量14%—3%,蔬菜汁的含量0.5%—0.85%,盐的含量0.02%—0.05%,味精的含量0.02%—0.05%,五香的含量0.02%—0.05%,笋汁的含量10%—1%。所述的制造方法将马铃薯、山药、芋艿、茨菇、山药原料经清洗、蒸煮、去皮、煮熟、制模、灌入上述含量的汁,再封盖检测合格成产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
