一种保健蛋糕及其制备方法
- 专利权人:
- 陈国勇
- 发明人:
- 陈国勇
- 申请号：
- CN201410219822.9
- 公开号：
- CN103999909A
- 申请日:
- 2014.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李珊
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种保健蛋糕及其制备方法，由白花菜、桃金娘、牛甘果、蜂蜜、水牛奶、木糖醇、面粉和鸡蛋等原料组合制成，在传统的蛋糕中添加了含有多种氨基酸、维生素和微量元素并具有清热解毒、提神生津、开胃健脾、降血脂、润肺化痰等功效的多种药食同源的植物提取成分，具有低热量、低糖分、口感清爽不甜腻等特点，使蛋糕营养更全面并具有良好的保健功效，适合不同人群的食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
