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一种海鲜风味香菇粉及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖佳诚电子科技有限公司
- 发明人:
- 朱剑秋
- 申请号：
- CN201310701095.5
- 公开号：
- CN103719829A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种海鲜风味香菇粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：香菇300-330、金银花1-1.2、巴戟天2-2.3、夏枯草1.8-2、远志1.4-1.7、熟地黄1.1-1.3、秤杆草1.9-2.2、金丝梅1.4-1.6、色拉油1-2、生姜6-7、葡萄籽4-5、小麦淀粉10-11、牛奶14-16、咸鸭蛋黄6-7、虾仁4-5、鱼肉5-6、果酱12-15、营养添加剂4-5。本发明添加了虾仁、鱼肉，其营养丰富，蛋白质含量高，且可使本发明鲜味十足，风味独特，添加的小麦淀粉则可改善本发明的口感，而葡萄籽则可使本发明具有抗氧化功效，此外，本发明还含有多种中草药成分，具有清肝明目、安神益智、补血壮骨、安神益智的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
