一种膏状血浆的工业化制备方法
- 专利权人:
- 安徽宝迪肉类食品有限公司
- 发明人:
- 卢和,臧盛,王雅静,方俊生,储建胜,沈峰
- 申请号：
- CN201110242162.2
- 公开号：
- CN102302175A
- 申请日:
- 2011.08.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种膏状血浆的工业化制备方法，它由以下步骤组成：采集新鲜猪血经抗凝处理后离心收集血浆液，在血浆液加入一定比例的增稠剂，混合均匀利用胶体磨完成均质，均质后的物料灌装封口采用低温巴氏消毒法进行消毒杀菌，待冷却后得到膏状血浆产品。本制备方法操作方便，简单可行，适合工业化大规模生产的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
