一种杂粮粉的制作方法
- 专利权人:
- 哈尔滨伟平科技开发有限公司
- 发明人:
- 吕庆茂
- 申请号：
- CN201610007458.9
- 公开号：
- CN105433235A
- 申请日:
- 2016.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种杂粮粉的制作方法属于食品加工技术领域，具体涉及一种杂粮粉的制作方法。先将燕麦米、小米和绿豆分别膨化后混合在一起进行粉碎，再通过生物工程技术进一步加工成易被人体消化吸收的杂粮粉。本发明的杂粮粉营养丰富，所用原料具有较好的营养互补作用，其最大限度地保留了杂粮中的营养成分，而且通过酶解和发酵作用还产生了大量的有益于人体健康的维生素、肽类、水溶性膳食纤维等许多营养素，经常食用可与米、面等细粮形成良好的营养互补作用，对人体健康大有益处。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
