消糖饼干的制作方法
- 专利权人:
- 重庆市黔江区黔双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN200910191401.9
- 公开号：
- CN102047931A
- 申请日:
- 2009.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 消糖饼干的制作方法，属饼干制作领域，它能有效的解决已知的饼干有这样的缺点，就是不适合糖尿病患者食用的缺点。1.首先将经选择后的原料按1∶1的比例配好。2.将100克人造奶油加热融化后倒入打面机内。3.加入100克鸡蛋和100克豆粉并充分搅拌均匀。4.加入100克面粉、100克芝麻。5.边搅拌边加入事先溶解好的100克菊花溶液。6.再将事先分别溶解好的香料、膨松剂，按先后次序加入打面机中，继续搅拌5钟。7.将合好的面团滚轧成薄厚均匀，平整光滑的面片。8.在成型机中冲压成饼干胚。9.然后放入烘箱中烘烤，烤熟即可。主要用于制作饼。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
