KIM, DO MANKR,김도만,THI THANH HANH NGUYENVN,KIM, JI YOUNKR,김지연
申请号：
KR1020150050804
公开号：
KR1020160109969A
申请日:
2015.04.10
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for producing a composite of a non-soluble material and a steviol glycosides with improved solubility, and to a composite of the non-soluble material and the steviol glycosides with improved solubility produced thereby. More specifically, the present invention relates to a method for improving solubility of the non-soluble material by producing a composite of the steviol glycosides and the non-soluble material by mixing the non-soluble material and the steviol glycosides together and then dissolving the same in a solvent thereafter. The present invention further relates to a composite of the non-soluble material and the steviol glycosides produced thereby.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 용해도가 개선된 난용성 소재와 스테비올 배당체의 복합체 제조 방법 및 이에 의하여 제조된 용해도가 개선된 난용성 소재와 스테비올 배당체의 복합체에 관한 것이다. 구체적으로, 본 발명은 난용성 소재와 스테비올배당체를 혼합하여 용매에 용해시킴으로써 난용성 소재와 스테비올 배당체의 복합체를 제조하여 난용성 소재의 용해성을 개선시키는 방법 및 이에 의하여 제조된 난용성 소재와 스테비올 배당체의 복합체에 관한 것이다.
