一种以红茶为胚料的茉莉花茶加工方法
- 专利权人:
- 成都市金川茶业有限公司
- 发明人:
- 韩军
- 申请号：
- CN201610587635.5
- 公开号：
- CN106172985A
- 申请日:
- 2016.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 薛波
- 摘要：
- 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种以红茶为胚料的茉莉花茶加工方法，其包括以下步骤：1、红茶的选用和处理；2、茉莉花茶的处理；3、将茉莉花茶与红茶按质量比1:5‑10配合熏蒸；4、发酵；5、烘干。本发明制得的以红茶为胚料的茉莉花茶，冲泡出的红茶汤色红润，其香气不仅具有红茶本身清香甘醇，还糅合有茉莉花浓郁芬香，层次丰富，香气扑鼻，持久耐泡，可满足消费者的多样化需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
