西瓜皮提取果胶的方法

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专利权人:

张家港市欣盛食品有限公司

发明人:

吕岳财

申请号：

CN201010567772.5

公开号：

CN102040668A

申请日:

2010.12.01

申请国别(地区):

中国

年份:

2011

代理人:

摘要：

本发明公开了西瓜皮提取果胶的方法，操作步骤如下：1)蒸煮除水；2)水解过滤；3)脱色浓缩；4)醇制加工；5)烘干粉碎。本发明西瓜皮提取果胶的方法，使西瓜皮废物利用，提取果胶的提取率高，所得产品纯度高，外观好。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/