一种从西瓜皮中提取瓜氨酸的方法
- 专利权人:
- 赵力
- 发明人:
- 赵力
- 申请号：
- CN200510072130.7
- 公开号：
- CN1869009A
- 申请日:
- 2005.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品及保健品领域，是关于一种西瓜皮中提取瓜氨酸的工艺方法。本发明突破传统的西瓜汁(罐头)技术，通过先进的提取工艺从西瓜中提取具有保健功能的瓜氨酸和其它营养物质如天然色素、番茄红素、瓜蛋白和纤维、瓜籽油以及具有西瓜香味可长期保存的瓜液等，充分利用了瓜皮、瓜瓤和瓜籽，真正实现了西瓜的综合利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
