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一株适量产高级醇的酿酒酵母菌株及其构建方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 肖冬光,王鹏飞,董健,洪坤强,郭学武,陈叶福
- 申请号：
- CN201710545537.X
- 公开号：
- CN107858368A
- 申请日:
- 2017.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一株适量产高级醇的酿酒酵母菌株及其构建方法，所述适量产高级醇的酵母菌株通过将氨基酸转氨酶的编码基因BAT2启动子3’端进行部分截断，敲除序列大小为166bp。启动子靶序列的精确敲除通过融合PCR和酵母整合质粒YIplac211来实现。构建得到BAT2启动子末端部分截断的酿酒酵母突变株。在30℃玉米浓醪发酵实验证明在BAT2启动子末端部分截断的酿酒酵母突变株，能够实现高级醇的调节，CLy12a‑ΔP的总高级醇含量相比于CLy12a降低了28.3％。正丙醇、异丁醇、异戊醇的含量分别降低了29.2％，34.6％，19.9％。本发明构建的酵母菌中基因组上无外源基因残留，因此可以安全的用于生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
