一种兰州百合椰子饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 中国科学院寒区旱区环境与工程研究所
- 发明人:
- 邱阳,谢忠奎,王亚军,郭志鸿,何玉惠,张玉宝
- 申请号：
- CN201810118351.0
- 公开号：
- CN108013290A
- 申请日:
- 2018.02.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王焕
- 摘要：
- 本发明涉及食品制备技术领域提供了一种兰州百合椰子饮料及其制备方法，兰州百合椰子饮料的制备方法包括如下制备步骤：百合浆液榨取：将经沸水预煮后沥水过的新鲜兰州百合加入其质量1～3倍的沸水中打浆得粗浆液，将粗浆液采用胶体磨细磨后过滤得百合浆液备用；原料混合：按重量份数计，将包括35～80份的百合浆液、15～60份的椰子汁以及1～7份的甜味剂的原料混合均匀得初级兰州百合椰子饮料。通过该方法制得的兰州百合椰子饮料营养丰富和口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
