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一种瓜蒌瓤酒的酿酒方法
专利权人:
界首市王集镇顺义家庭农场
发明人:
刘顺义
申请号:
CN201810894325.7
公开号:
CN108913468A
申请日:
2018.08.08
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
罗沪光
摘要:
本发明公开了一种瓜蒌瓤酒的酿酒方法,具体步骤如下:1)瓜蒌瓤放入葡萄酒中加热浸泡;2)取出瓜蒌瓤,加入香草、甘草、薄荷、茅草进行蒸煮;3)瓜蒌瓤打浆后加入复合酶进行酶解,取上清液备用;4)将枸杞、山药、当归、天冬、苍术破碎后加入白酒进行炒制,再加水进行煎煮,制得中草药液;5)上清液和中草药液混合后移至发酵罐中,加入柠檬汁、酵母菌进行发酵;6)收集酵料蒸馏出的原酒,放入陶瓷罐中贮存;7)将原酒进行过滤;8)进行酒精度调节;9)灌装、灭菌、封盖后即可制得。本发明制备的瓜蒌瓤酒,制备方法简单,成本低,保留了瓜蒌瓤原有的营养价值,酒精度低,口感适宜,适用人群广泛,可以有效的缓解和治愈胸壁心痛症状。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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