一种山核桃仁裹衣食品的加工方法及裹衣食品
- 专利权人:
- 王新昌
- 发明人:
- 王新昌
- 申请号：
- CN201510488355.4
- 公开号：
- CN105054140A
- 申请日:
- 2015.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王登远
- 摘要：
- 一种山核桃仁裹衣食品的加工方法，包含有以下步骤：A、将山核桃仁在开水中蒸煮脱涩0.5—6小时；B、将五谷杂粮制成粉末；C、将山核桃和粉末放入裹衣滚筒中；D、裹衣滚筒向同一个方向运转，保证山核桃仁两侧不被包裹；E、包裹后的山核桃仁裹衣食品进行烘干或油炸至熟。本发明开拓了山核桃的食用方法，将山核桃制成裹衣食品，降低了山核桃食品的成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
