一种薄荷味苹果汁的加工方法
- 专利权人:
- 苏州苏东庭生物科技有限公司
- 发明人:
- 王倩,王建新
- 申请号：
- CN201410654558.1
- 公开号：
- CN104382141A
- 申请日:
- 2014.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王军
- 摘要：
- 本发明公开了一种薄荷味苹果汁的加工方法，包含以下步骤：A)、薄荷汁浸提;B)、苹果汁的制备；C)、调配；D)、均质；E)、灌装、杀菌、包装：薄荷味苹果汁复合饮料脱气后杀菌、灌装，再进入杀菌机杀菌，最后，包装成成品。通过上述方式，本发明在苹果汁中添加适量的薄荷汁，既改善了苹果汁的风味，又具有清凉提神之作用，在口味上更加吸引消费者。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
