有机菌菇鲜品高品质杀菌技术
- 专利权人:
- 安徽泓森生物科技有限公司
- 发明人:
- 侯金波,陈培培,汪丙银,杨倩倩,李成江,董绍贵,代晋,付玲
- 申请号：
- CN201810909239.9
- 公开号：
- CN109042835A
- 申请日:
- 2018.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的目的在于克服现有缺陷，提供一种有机菌菇鲜品高品质杀菌技术，在幼菇期、采收前1~2天以及采摘后分别用3种不同的特制药水进行喷洒，可最大程度杀灭新鲜菌菇上的微生物，经过试验验证，灭菌率可高达99％，杀菌效果好，能最大程度保持菌菇的营养成分、良好风味及口感，有效延长货架期。本发明杀菌效果好且能较好地保持菌菇原有风味与口感，具有良好的使用效果和推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
